“不好意思，吴总，我们的软籽石榴16号才开始采摘发售。”不到10分钟，戴凯华已经婉拒了3个客户的发货要求。

金秋时节，石榴大量上市，可戴凯华为何一再婉拒客户？更奇怪的是，这里不仅大量种草，还养了一群“大雁”和乌鸡当管家。

9月14日，记者走进位于汝州市焦村镇水沟村的士博石榴生态园，去探寻石榴和“大雁”的故事。

大雁控草，生态循环式种养石榴

“这几天是石榴的关键时期，一天一个样，两天后糖分基本稳定了，就能大量上市。”戴凯华道出了婉拒订单的理由。

“那你不担心这两天的损失吗？”记者问道。

“我更担心石榴的品质，不能因为眼前的利益砸了自家招牌。”戴凯华语意坚定。

除了对品质的严苛外，戴凯华的底气还在于自己的石榴种植方式——生态循环种养：全园种草—大雁控草—乌鸡捉虫—生物防治—机械灭茬—绿草还田。

石榴园为何要大面积种草？“这是由我们的土质决定，荒山多石头。”戴凯华说，种草不仅可以避免水土流失和保墒保温，还能保护生态，通过微生物和昆虫生长，在石榴园里形成了生态小循环圈。

果园养殖大雁，不仅可以控制草的生长，还能为石榴树提供丰富的有机肥。“有了这四五千只大雁‘管家’，既省了人工除草费，又节省了一半的有机肥。”指着“游泳池”里的大雁，戴凯华告诉记者。

戴凯华口中的“大雁”，学名叫朗德鹅，比普通鹅食量大，还不挑食野草。正是在多次试错后，石榴园安家了群“控草管家”大雁。依托种草、大雁控草、绿草还田等方式，士博生态园形成了自己独特的生态种养循环。

榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。有机绿色的品质也逐步得到认可，2019年11月，士博生态园拿到了全国第一张石榴行业生态原产地产品保护证书。

返乡领头雁，富了乡亲

“我在这干了3年，每月两三千的收入，每年还有3亩地1500元的流转费。”谈起石榴园打工，水沟村村民张素娥很是满足。

不仅养“大雁”，戴凯华也是水沟村返乡创业的“领头雁”。

“我虽然是湖南人，但也是梁窑村的女婿。”戴凯华告诉记者，自己和妻子李彩霞2014年回到水沟村和梁窑村种植石榴。

戴凯华早年在外打工，也曾和朋友一起合伙做过农业，2013年回乡探亲时，无意间发现当地的荒山丘陵特别适合种植软籽石榴。

说干就干。从2014年流转500亩种植石榴，2017年开始挂果，特别是近两年逐渐进入盛果期，戴凯华的石榴园也越做越大。如今已发展到流转水沟村、杜村、梁窑村三个村2000亩地，常年用工30多人，农忙时节200多人。

统一提供苗木、技术和收购，在戴凯华的带动下，水沟村及附近168户村民发展种植石榴1500余亩，户均增收6万元。“士博生态园的石榴产业是镇里重点扶持特色产业，今年我们又整合汝州市17个非贫困村村集体经济发展资金360万元，规划建设500亩现代农业示范园发展石榴种植。”焦村镇党委书记席增涛说，该项目每年将为17个村共分红36万元，其中焦村镇6个村受益。