“日晴桑叶绿宛宛，春蚕忽忽都成茧。”仲春时节，沿着曲折平整的水泥公路，来到河南省汝州市焦村镇，仿佛走进北宋文人黄庭坚的诗作中。只见漫山遍野的桑树葱葱茏茏，刚长出的翠绿桑叶在春风吹拂中摇曳生姿，令人目不暇接。

一大早，村民毕会召和妻子崔军品就开始在投资百余万元新建的厂房里忙碌。他们就要把桑叶茶炒制、蚕茧抽丝、桑葚酒酿造等设备，从有100多亩地的蚕桑产业基地老厂房里搬过来。新厂在山汝线边上，交通更方便。

2016年，毕会召找到市司法局派驻靳村第一书记焦孟涛和村“两委，表示愿意放弃在外的生意，回村发展果桑、蚕桑种植，为父老乡亲脱贫致富做些工作。

在焦孟涛和村“两委”一致同意后，2016年11月，毕会召牵头成立了河南蓝港农业开发有限公司，先期流转110亩土地，建设蚕桑产业基地。2018年，焦村镇坚持生态优先、绿色发展理念，确立了“南桑北蜂中间果”的产业发展格局。焦村镇的靳村、段村、邢村等多个村，在蚕桑种养业方面均有了长足发展。

“招牌”桑叶蛋

一个鸡蛋1.2元，是真的吗？没错，是真的。1.2元一个的鸡蛋是靳村人李非非、李亚瑞夫妇养殖的桑叶鸡下的“虹枝源”桑叶蛋，商标所有人是汝州市虹源实业有限公司。

桑叶蛋一炮打响，要回溯到2020年9月25日在郑州举办的中国农民丰收节扶贫产品展销及签约活动。当时，汝州市选送的焦村镇靳村蚕桑产业基地的系列产品：桑叶茶、桑叶鸡蛋、桑叶变蛋、蚕丝被等颇受追捧，展位上700个桑叶鸡蛋，以每个1.2元的价格被一扫而光。

桑叶蛋蛋黄颜色深、蛋白黏度大、低胆固醇、高卵磷脂。“很多人在走亲戚看朋友时，都要来买桑叶蛋当礼品。”李亚瑞说。

李非非家的桑叶鸡养在24亩果桑林下，桑葚也不采摘，都给鸡吃，冬季有2000多只鸡，春天暖和以后会增加到1万只。李非非说，现在育雏棚里的1万只鸡苗，十几天前买来时刚破壳，长成后少部分卖掉，大部分放到桑林里去。

“招财”桑叶兔

“一年能繁育7次到8次，按一只母兔一次繁育8只，300多只母兔一次能繁育2000多只。”说起大棚里养殖的桑叶兔，面容俊朗的李志强笑得合不拢嘴。

在蚕桑产业基地西边的市旗怡阁家庭农场，李志强介绍，虽然300多只母兔一年繁育将近2万只，但他一个人能轻轻松松完成，因为除了喂料需要人工外，温控和出粪等环节都是自动的。

李志强是个有心人。他专程到济源阳光兔业公司学习养兔子。阳光兔业位列河南省民营企业现代农业100强，2013年成为河南省“肉兔产业化集群”企业，2015年建成出口兔肉备案养殖场，开展兔肉出口贸易。

在济源阳光兔业公司学习期间，李志强还掌握了种兔繁育的人工授精技术，养殖“八点黑”种兔，繁育工作都是自己干。“八点黑”是克里莫杂交选育品种——伊普吕种兔四大品系中的一种，因嘴尖、耳尖等八处为黑色而得名，具有产仔多的特点。

李志强的桑叶兔经70天左右长成后，都卖到了南方，销路不愁。毕会召为李志强算了一笔账，一个棚一年挣十五六万元。

“黄金”桑叶鹅

3月24日，在焦村镇邢村旁的汝州市水库移民后期扶持产业示范园里，魏孟强说，前一天刚买来1000多只鹅苗，15元一只，都在育雏棚里，过几天后放到桑林里生长75天，就可以卖了，价格每斤十三四元。

魏孟强今年52岁，曾在汝州市小屯镇养鹅，产量多时能卖到1万只左右。去年年初，在汝州市财政局党组成员、主任科员、驻村第一书记李志军的协调帮助下，魏孟强与妻子娄新红承包了20多亩桑林，养殖桑叶鹅。魏孟强说，养鹅首先要做好防疫，鹅苗在育雏棚里时，一定要控制好温度，否则鹅苗的卵黄吸收不尽，不利于生长。

说到为什么相中了焦村镇邢村时，娄新红说，这里的桑树是个宝。对于鹅来说，鲜桑叶和粉碎的嫩枝条是夏秋两季的好饲料，冬春季的饲料里还可加入干桑叶，提高鹅的免疫力，提高肉的品质。“你看大门这边的牌子，把河南润豫农牧桑鹅养殖示范基地发展好，就是俺俩的目标。”

“财富”蛋白桑

桑树是中国的乡土树种，桑叶既是食品又是药品。2012年，由中国农业科学院科研人员杂交选育专门用于替代草本饲料的木本植物草本化——蛋白桑，有着长得快、产量高、适应性广等特点。

2018年9月7日，沈国舫、任继周、李文华等8位中国工程院院士联合发出《关于加快推进桑产业的建议》。任继周这样评价蛋白桑：“应用蛋白桑养殖畜禽，尤其在饲用效果上提高了动物免疫力，降低了畜禽、淡水鱼类产品重金属残留，提高了营养价值，能够确保食品安全。”毕会召说：“俺这儿种的桑树，除果桑外，其他都是蛋白桑。”

据李志军介绍，财政部门将支持焦村镇进一步发展蚕桑产品产业链，准备投资50万元建设蚕桑产品休闲餐厅，以桑叶鸡、桑叶蛋、桑叶兔、桑叶猪、桑叶挂面，以及果桑干红、果桑酒、果桑饮料、果桑醋等系列产品，广迎八方客，为汝州市乡村振兴打下良好的产业基础。