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到2025年,全市粮油加工转化率达到90%以上,主食产业化率达到65%以上,粮油精深加工产值占粮油加工业总产值的比重达50%以上;粮食产业经济总产值达到20亿元以上,打造一批全省知名粮油加工为主的产业化龙头企业,大幅提升绿色优质粮油食品供给能力,基本建成以小麦、玉米、油料等为重点的产业链健全、价值链高效、供应链完善的现代粮食产业体系。近日,汝州市打造现代粮食产业体系五年规划(以下简称“规划”)出台,生动描绘出汝州市粮食产业体系的“十四五”新图景。
规划指出,汝州市粮食产业体系未来五年发展的指导思想是,牢固树立新发展理念,全面落实乡村振兴战略,牢牢扛稳粮食安全重任,以农业供给侧结构性改革为主线,以科技创新和制度创新为动力,坚持产业链、价值链、供应链“三链”同构,坚持绿色化、优质化、特色化、品牌化“四化”方向,坚持优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优”联动,全面提升粮食产业质量效益和竞争力,实现我市粮食产业跨越式发展。
加快延伸产业链方面
延伸小麦加工链,方向与重点是提升面制主食产业化水平。支持汝州市华豫面业有限公司、河南康隆食业有限公司等龙头企业进一步优化面粉产品结构,提升专用面粉加工能力。强化以优质专用、富硒功能性小麦为原料,发展高档优质营养挂面类、馒头类、速冻类等面制主食。鼓励小麦加工副产物综合利用。支持小麦加工企业发展优质小麦基地、商超电商销售等上下游产业。
延伸玉米加工链,方向与重点是提升玉米精深加工水平。优化玉米制品产品结构,提升高端饲料加工能力。支持河南巨龙生物工程股份有限公司进一步强化玉米及副产物综合利用能力,发展玉米淀粉、糖、医用产品、化工产品等深加工产品。
延伸大豆加工链,方向与重点是提升大豆精深加工水平。优化大豆加工产品结构,培育大豆加工企业,进一步提升大豆蛋白加工能力。加强大豆加工副产物综合利用能力。鼓励发展发酵型豆类加工制品。
延伸油料加工链,方向与重点是提升花生、大豆、芝麻、菜籽等油料精深加工水平。优化植物油产品结构,提升各类特色植物油加工能力。培育、支持油料加工企业以各类油料及油脂加工副产物为原料,跨界发展方便、休闲、保健食品和医药产品。
着力提升价值链方面
提升绿色化水平。重点推进汝州市金麦粮食有限公司退城进郊项目,构建绿色粮食产业体系。引导原粮生产和收储绿色化发展,加强农田面源污染治理,推广绿色种植和收储新技术,增加绿色有机粮油供给量。加快粮油加工和产品包装绿色化,促进优粮优加。以“吃干榨净”为目标,支持发展粮食绿色循环经济。
提升优质化水平。加强优质粮油品种研发推广,优化优势区域布局和专业化生产格局,打造一批粮油生产优势区。深入实施优质粮食工程,统筹推进粮食产后服务体系、粮食质量安全检验监测体系建设和“中国好粮油”行动计划实施,增加绿色优质粮油产品供给。
提升特色化水平。支持企业规模化生产知名、特色米面、花生、大豆等名优食品,开发生产儿童系列、老年系列、富硒系列、低糖系列、低脂高蛋白系列等个性化粮油产品,满足消费者的多元化需求,解决产品同质化竞争问题。
提升品牌化水平。积极推进“好粮油(主食)”“放心粮油(主食)”行动计划,培育优质粮油自主品牌和区域品牌。开展丰富多彩的品牌创建与产销对接活动,并充分利用各类媒体强化品牌宣传,提升汝州市粮油品牌的社会美誉度和区域影响力。支持企业参加中国粮食交易大会、中国国际农产品交易会等知名展会,提升汝州市粮食品牌影响力。
积极打造供应链方面
打造优质原粮供应体系。加强优质原粮品种选育和优质高效配套栽培技术研究推广,鼓励育种、加工、种植等各类经营主体组建产业化联合体,完善利益联结机制,扩大优质粮油作物种植面积,促进优粮优产。开展全国绿色食品原料标准化生产基地创建活动,提升标准化生产水平,提高原粮附加值竞争力,同时为实现“蓝天、碧水、净土”提供有力保障。支持企业通过定向投入、定向收购和订单生产、领办农民粮油合作社等方式,选择合适地区建设标准化、规模化种植基地。
打造现代仓储物流体系。推动粮油仓储设施现代化、发展集聚化和布局合理化,实施“绿色储粮”工程,促进优粮优储。加强粮食物流基础设施和应急供应体系建设,沿铁路线、公路等规划建设一批粮食物流节点。推广原粮、面粉物流“四散”(散储、散运、散装、散卸)化、集装化、标准化。加快粮食物流与信息化融合发展,促进粮食物流信息共享,提高物流效率。
打造质量安全保障体系。建立从田间到餐桌的粮食质量安全追溯体系,强化粮食种植、收购、仓储、加工、物流、销售等环节监管。制定超标粮食处置办法。提升粮油企业检验检测能力,增强汝州质量安全预警检测与检验能力。