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9月1日是“全民健康生活方式行动日”,今年的行动主题是“三减三健 迈向健康”,通过“减盐”、“减糖”、“健康口腔”三个核心信息来宣传本次活动。
01、认识高盐饮食的危害
食盐摄入过多可使血压升高,可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
02、控制食盐摄入量
年龄(岁) 日均食盐摄入量限值(克)
2-3 ≤2
4-6 ≤3
7-10 ≤4
65岁以上 ≤5
成年人 ≤6
03、使用定量盐勺
少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。使用定量盐勺尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。
04、少吃咸菜多食蔬果
少吃榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。
05、少吃高盐的包装食品
少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。
06、逐渐减少钠盐摄入
减盐需要循序渐进,味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
07、阅读营养成分表
在超市购买食品时,尽可能选择钠盐含量较低的包装食品,和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。
08、外出就餐选择低盐菜品
尽可能减少外出就餐,主动要求餐馆少放盐,尽量选择低盐菜品。
09、关注调味品
建议选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。
10、警惕“藏起来”的盐
一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,建议少年使用“藏盐”的加工食品。
01、科学认识烹调油
烹调油有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用,是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。但过多脂肪摄入会增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。
02、学会使用控油壶
中国居民膳食指南推荐,健康成年人每人每天烹调用油不超过25-30克。
03、控制烹调油摄入量
把全家每天应使用的烹调油倒入带刻度的控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用,坚持家庭定量用油,控制总量。
04、多用少油烹调方法
烹调食物时尽可能选择不用或少量用油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、凉拌、急火快炒等。
05、多用少油烹调方法
建议少用煎炸的方法来烹饪食物,或用煎的方法代替炸,也可减少烹调油的摄入。
06、少吃油炸食品
少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品,在外出就餐时主动要求餐馆少放油,和少点油炸类菜品。
07、少用动物性脂肪
建议减少动物性脂肪的使用数量和频次,或用植物油代替,使用植物性油建议不同种类交替使用。
08、限制反式脂肪酸摄入
建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
09、不喝菜汤
烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里,建议不要喝菜汤或汤泡饭食用。
10、关注食品营养成分表
学会阅读营养成分表,在超市购买食品时,选择含油脂低,不含反式脂肪酸的食物。
01、关注口腔健康
龋病和牙周疾病是最常见的口腔疾病,通过自我口腔保健和专业口腔保健清除牙菌斑是维护口腔健康的基础。
02、定期进行口腔检查
建议成年人每年口腔检查至少一次。提倡学龄前儿童每6个月接受一次口腔健康检查,及时纠正吮指、咬下唇、吐舌、口呼吸等不良习惯。
03、早晚刷牙饭后漱口
坚持做到每天至少刷牙两次,饭后漱口。晚上睡前刷牙尤为重要。儿童除每日三餐外,尽量少吃零食。
04、提倡使用牙线清洁牙间隙
建议刷牙后配合使用牙线或牙缝刷等工具辅助清洁。
05、刷牙习惯从儿童养成
0-3岁儿童的口腔护理由家长帮助完成;3-6岁儿童由家长和幼儿园老师教授简单的画圈刷牙法,早上独立刷牙,晚上由家长协助刷牙;6岁以上儿童,家长仍需做好监督,确保刷牙的效果。
06、窝沟封闭预防窝沟龋
6岁左右萌出的第一恒磨牙,与12岁时长出的第二恒磨牙均需及时进行窝沟封闭,做完窝沟封闭的儿童仍不能忽视每天认真刷牙,定期口腔检查。
07、使用含氟牙膏预防龋病
使用含氟牙膏刷牙是安全有效的防龋措施,但牙膏不能替代药物,只能起到预防作用,不能治疗口腔疾病。
08、科学吃糖少喝碳酸饮料
建议尽量减少每天吃糖的次数,少喝或不喝碳酸饮料,进食后用清水漱口清除食物残渣,或咀嚼无糖口香糖。
09、定期洁牙保持牙周健康
建议每年定期洁牙(洗牙)一次,定期洁牙能够保持牙周健康。
010、牙齿缺失应及时修复
不论失牙多少,都应在拔牙2-3个月后及时进行义齿修复。对于佩戴活动假牙(可摘义齿)的老年人,应在每次饭后取出刷洗干净。