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汝瓷是我国宋代五大名瓷之一,因产于汝州而得名。汝瓷分“官窑”和“民窑”两大类,“官窑”即官办窑厂,两宋时期,专门生产宫廷所需瓷器;“民窑”生产的瓷器与百姓的日常生活息息相关,以碗、盘、瓶、壶、罐、枕等,其装饰面多采用民间故事,具有浓郁的生活气息,在工艺上虽不如官窑瓷器精致,但它也具有很高的艺术价值。汝瓷釉色分四个品种:豆绿釉、天蓝釉、天青釉、月白釉。其釉色特点莹厚如堆脂,清雅素净,蕴蓄秀美,颇具大家之风。汝瓷造型古朴大方,天然朴拙。汝瓷坯体如铜体,釉药浑厚,古有“汁水莹泽,含水欲滴,釉如膏脂之溶而不流,其釉厚而声如磬,明亮而不刺目”之说。汝瓷从唐代中叶萌芽,至北宋达到鼎盛时期,成为宋皇宫御用之瓷。后金兵入侵汝州,汝瓷烧制技艺隐埋民间。元、明、清,历代均有烧制。新中国成立后,汝瓷在政府的支持下得到了更进一步的发展壮大。汝瓷具有重要的历史文化价值和陶瓷科技研究价值以及中华民族传统审美价值。汝瓷开青瓷工艺新阶段,改变了“南青北白”的旧论,故有“汝窑为魁”之说。由于历史变迁,汝州行政区划历代多有变化。2001年在汝州张公巷也发现了汝官窑遗址,2003年11月13日,张公巷窑址被汝州市人民政府公布为第二批县级文物保护单位,2006年5月25日被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。
2011年5月23日,汝瓷烧制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录,遗产编号Ⅷ-189。
注:部分内容摘自《汝瓷志》 (《汝瓷志》编纂委员会 编)、《汝州市文物志》(汝州市地方史志办公室 编)