在汝州市蟒川镇薛庄村，提起张怀安，村民们总会竖起大拇指：“这人真有两把刷子！”这个曾因山多地少、发展滞后的小山村，如今花椒飘香、绿意盎然，而这一切的改变，只因他的一次选择、一股闯劲、努力钻研以及八年坚守。

 2017年冬天，张怀安站在村东头的那片“圪针坡”上，冷风刺骨，脚下荆棘丛生。“我小时候就在这坡上玩，被划破裤子的事常有。”他说，“但那时候就觉得，要是哪天能把这荒地变良田，就太好了。”这个梦想，在他当选为村党支部书记之后，有了实施的契机。“我原来是干建筑的，四处盖房子，日子虽不富裕，但能过。”2018年成为村支部委员，2020年接任书记后，他意识到，作为村里的带头人，不能只顾自己。“咱村人多地少，年轻人外出打工，留下的山坡地全是闲着。我想，能不能带头做点什么，让这些荒山也生金变银？”说干就干。他承包了100多亩荒坡，东拼西借投入了40万元。光是铲除满地圪针，就动用了勾机22天、花了3万多元。“那时候真是靠一股子狠劲，白天干活，晚上还琢磨种啥最合适。”最终，他选择了狮子头大红袍花椒这一耐旱、适宜山地种植的经济作物。“花椒种一次能收几十年，只要技术到位，收益很稳定。”

2022年，张怀安的花椒产量突破万斤大关。然而，他却没有像往年那样高兴。“价格低，卖原椒的话，最挣钱的永远是二道贩子。咱辛辛苦苦一年，到头来还没话语权。”这让他痛下决心，要改变现状。他拿出积蓄购置了烘干机、筛选机和打面机，实现了从原料到粗加工的转变。处理过的花椒品质更稳定，售价也更高。“一斤多卖十几块不稀奇，重要的是，自己掌握了定价权。”但张怀安并未止步。“要长远发展，还得有品牌。”他注册了“远观家庭农场”，亲自设计包装。经典中国红罐体、透明亚克力盖、手写体“花椒”字样，搭配“汝州市蟒川镇薛庄远观花椒基地”的产地信息，使得产品不仅便于识别，还颇具美感与亲和力。他给产品添加了更多人性化细节。比如透明罐盖，方便消费者查看花椒的色泽和颗粒大小；礼盒设计加了明黄色手提绳，既美观又实用；标签上则标明“纯手工采摘”“家庭农场绿色产品”，突出了非工业化、非规模化生产的生态属性。“我们这个花椒，是长在黄土地、晒在阳光下、手工一颗颗摘下来的，跟那些机械化、化肥催出来的不一样。”品牌立起来后，他开始主动联系各地经销商，除了汝州本地的商超外，他还与洛阳、许昌等地的商家取得了联系。“虽然量还不大，但局面已经打开了。”张怀安说，“这路子走对了。”

更大的喜讯，在今年5月份传来，让他激动得睡不着觉。这个喜讯是蟒川镇老促会办公室主任马俊奇带来的——汝州市老促会近期将在汝瓷小镇电商直播基地，针对革命老区的特色农产品进行直播，平台、资源、培训、直播等全都免费，都是由老促会提供帮扶支持。这意味着，张怀安的“远观花椒”将首次触及电商，通过互联网这一窗口，打开更为广阔的市场。如果直播效果好，那么销量将有无限想象的空间。马俊奇和镇经济办主任邱帅军一起，分析研判花椒的产品包装。“马主任，咱这是沾了党和政府的光啊！”张怀安激动地握住马俊奇的手，眼圈有些泛红。“我做梦都没想到，咱农民种的花椒，也能上直播，卖到全国。”马俊奇笑着说：“咱们蟒川镇是革命老区，这些年你带着乡亲们真干出了成绩。现在国家政策也支持农村电商发展，我们就是要让老区好产品有好销路，让老百姓日子越过越红火。你那边只管把好产品质量关，把货准备足就行，直播的事情我们来安排。”听着这些话，张怀安心里热乎乎的。“咱文化不高，不懂电商，但有政府和老促会帮着咱们走这一步，真是雪中送炭。”他说着，眼里有些泛红。

如今，张怀安正信心满满地为今后直播活动备货，确保每一颗花椒都达到最佳品质。他希望通过直播，让大家看看薛庄的花椒怎么种、怎么晒、怎么选的，让大家知道，咱们的花椒是真正的好东西，是蟒川这片土地上长出来的特色农产品！从门外汉到土专家，从原料供应到品牌打造，从田间地头到直播间，他的脚步越走越稳。“这八年不容易，但我从没想过放弃。”张怀安笑着说，“现在我只想带着大家一起干，让咱村的人都富起来，那才叫有盼头。”

（文 马鹏亮）