王寨乡牛庄村紧邻交通主干道，耕地众多，村民收入向来以辣椒等作物种植为主，但“各自为战”的模式让辣椒的销售成为难题。

为解决现状，牛庄村决定将种植散户集合起来，以230余种植户和3000余亩种植园为基础，成立辣椒种植合作社及豫西（汝州）辣椒交易中心牛庄分部，通过为周边及整个汝州市辣椒种植户、加工企业和消费者提供包括辣椒交易、信息咨询、技术指导和金融服务等全方位服务，为提高农民收入和村集体经济发展发挥重要作用。同时，通过吸引技术人才、乡村能人加入种植合作社，建立“村集体+合作社+农户”的经营销售模式，村集体从投资建设的烤房和冷库的经营上赚取收益，每年收入可达15万左右。

通过发挥村集体在人力、物力、财力等方面的优势，目前牛庄村已形成辣椒种植产销结合发展的新路子，既进一步盘活了集体经济，又让群众增收致富。